발효·생산발효에서 계량·포장까지,
발효에서 계량·포장까지,
생산 현장의 흐름.
발효 설비에서는 효소를 만들고, 계량·포장 라인에서는 원료를 나누어 담습니다.
발효조에서 효소가 만들어집니다
회전식 발효조에서 미생물을 이용한 발효가 진행됩니다.
발효 환경을 일정하게 관리합니다
발효조를 감싸는 밀폐 설비와 배관을 통해 발효 온도를 조절합니다.
정해진 중량으로 계량하고 검사합니다
발효를 마친 원료를 정해진 무게만큼 나누어 담습니다. 컨베이어를 따라 이동한 제품은 무게 검사를 거칩니다.
계량·포장 설비가 연결된 생산 라인
여러 계량·포장 설비가 배치되어 원료를 나누어 담고 포장합니다.
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차곡 × 샘표샘표 발효 효소는
샘표 발효 효소는
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차곡은 샘표 발효 효소의 독점 공급 파트너입니다. 희망 역가에 따른 제작·공급 협의와 샘플 제공을 담당하며, 신규 생산시설도 준비하고 있습니다.
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